Куриные лапки по китайски распечатать. Куриные лапки по-китайски. Бульон из куриных лапок по-китайски.

Вот, суммировано в 10 небольших заповедях, что сохранилось в китайской кухне. Если бы мы сохранили одну вещь китайской кухни, это ее социальный аспект. Здесь каждое блюдо подается в середине стола и предназначено для совместного пользования всеми гостями. Этот способ еды полностью убедил нас! Намного больше, чем наши европейские привычки, когда каждый выбирает свое блюдо и ест то, что он заказал.

Палочки для еды, которые вы приручите

Столько, чтобы сказать вам, что, когда мы прибыли в Китай, мы ели гораздо мягче, чем в Европе. Кажется, что это здоровее, чем намного лучше! Неисправность известных палочек для еды, которые не всегда легко обрабатываются в начале. Особенно с супами из лапши! Но эй, мы скоро привыкли к этому, и теперь мы практически положили голову в нашу миску китайской лапши, и мы поглощаем ее в два раза три движения. Как они верны! 😉.

Если люди, которые делают шум во время еды, беспокоят вас, в ваших интересах сделать себе причину в Китае. Но мы привыкли ко всему, что говорим, и через два месяца в этой стране мы даже не слышали наших китайских приятелей, даже если они немного шумны.

Никогда не оставляйте свою пустую тарелку

Если вас пригласят на китайский язык, не дотрагивайтесь до своей тарелки, если вы хотите прекратить есть в один прекрасный день. Пустая миска просто означает, что вы не съели свой голод. Вы должны знать, что пища в Китае является первым признаком социальной принадлежности.

Очень разнообразная кухня, которую вы попробуете

Люди обычно заказывают горы пищи, чтобы показать, что у них есть средства, чтобы позволить себе лучшее и, наконец, оставить половину еды. Что для нас пустая трата отходов в Китае является банальной. Китайская кухня невероятно разнообразна. В то же время это нормально, чтобы рассказать мне о такой большой стране с такой историей. На север, вокруг, вы будете есть лапшу, равиоли, пекинесскую утку с большим разнообразием овощей, всегда приготовленных с маслом и салатом.

Чем больше вы идете в центр, чем на запад, тем больше ваша пища будет пряной. Вы также будете постепенно потреблять больше риса, поскольку в основном выращивается на юго-западе страны. Даже если вы едите в Китае. Нам понравились все эти овощи, которых мы не находим в нашей стране слишком много, как побеги бамбука, сои, корень лотоса; Весь приготовленный с большим количеством имбиря.

Сыр, который вы забудете, тофу вы примете

К нам говорят, что «у свинья все хорошо». Здесь высказывание относится ко всем животным, и в целом все съедобное есть. К счастью, существуют туманные суммы, которые остаются более удобоваримыми для нас, бедных европейцев. Ну, давайте посмотрим правде в глаза, тофу совершенно нежно, и он никогда не заменит сыр. Когда он хорошо подготовлен, блюдо Тофу может превратиться в невероятный вкус.

В Китае забыть кофе и привыкнуть к горячему чаю. Это заняло у нас немного времени, потому что, честно говоря, когда в 7 утра было уже 35 градусов, нам не нужна хорошая чашка горячего чая. Но поскольку это, безусловно, самый популярный напиток в Китае, мы должны были это сделать. Обычно китайцы потребляют большое количество зеленого чая.

У них всегда есть их маленькая бутылка, чтобы делать вливания на них и пить весь день. Но даже несмотря на то, что зеленый чай на сегодняшний день является самым потребляемым, в Китае существует невероятное разнообразие чаев, некоторые из которых очень дороги. Лучший способ попробовать некоторые из них - пойти и отдохнуть в одном из многочисленных чайных домиков, которые вы найдете в любой точке страны. Мы провели несколько дней в этих домах, и это было всегда очень приятно.

Чтобы жестикулировать, рисовать, мимировать, вы узнаете

Тебе уже сказали об этом, когда тебе сказали, что эта страна не говорит по-английски и даже менее франкоязычная. И так как не все время изображения блюд в меню ресторанов, вам иногда приходится справляться со средствами доски на заказ. Например, мы несколько раз съели знаменитый «горячий горшок» в Китае.

Это китайское фондю, где вы готовите множество ингредиентов в бульонах более или менее высоко. Поэтому мы всегда находимся, блуждая по столам ресторана, чтобы найти вдохновение и попросить китайских клиентов дать нам руку. Не секрет, что в Азии на улицах вы должны есть! И Китай не является исключением. Подсчитайте от 65 руб до 195 руб за человека за еду.

Во Франции вам скажут, что у свиньи все хорошо. Это немного похоже на курицу на Филиппинах и на утку в Китае. Мы любим его язык, голову, ноги, плоть, шею, кровь, кожу и яйца. Эта история любви восходит к пятому веку. Именно в это время Мандарины начали поджаривать его, чтобы никогда не останавливаться.

В настоящее время утка повсюду в Китае, причем не только в районе Пекина. В отличие от дома, утка, будучи очень распространенной, практически ничего не стоит. На рисунке ниже большие лотки, полные лакированной утки, стоят 2 евро. Когда вы знаете цену еды в Гонконге прямо сейчас, вы видите сделку. Действительно, в последние годы инфляция привела к росту цен на все сырьевые товары. Покупки сейчас почти так же дороги, как и во Франции, даже если вы потребляете в основном местные продукты.

Лакированная утка: кожа, плоть, жир, кости. Лакированная утка, все слышали об этом, и многие пробовали ее. Это, наверное, самое известное китайское блюдо за границей. Это было одно из главных блюд меню Императорского двора. Слово о том, как эти утки представлены: они всегда висят. Это на самом деле метод, разработанный на кухнях императора. Это позволяет зверю высохнуть после выщипывания, потрошения и ополаскивания водой. Затем кожу покрывают волшебным ингредиентом, а затем оставляют на 24 часа. Затем мы загораем огонь, чтобы поджарить его.

От начала и до конца нам не нужно отцеплять его, за исключением, конечно, чтобы служить ему. Если кто-то уважает традицию, один служит лакированной утке в три этапа. Во-первых, вы едите хрустящую кожу, впитывая ее в сахарный и чесночный соус. Кожа легко удаляется благодаря используемому способу приготовления: воздух выдувается под кожу убитой и выпотрошенной утки, чтобы отделить ее от жира. Затем его покрывают солодовым сиропом ячменя и жарят до достижения этого красивого коричневого цвета. Короче говоря, кожа является сердцем лакированной утки, она концентрирует ароматы и ароматы.

Вы можете сопровождать его овощами, такими как свежий огурец. Традиционная практика - сделать своего рода буррито, обернуть мясо, соус и овощи в блине. То, что остается от мяса, жира и кости, может быть основой бульона, потребляемого как такового; их также можно разрезать на куски и обжарить, а затем попробовать соевым соусом. В лакированной утке все эти части удаляются перед приготовлением. Но они не потеряны. Мы можем съесть его, жареные, просто так, иди, мы веселимся. Мы не ем клюв, да, не обижайтесь.

Но почему бы не сделать его сухим, маленькой головой, а затем уничтожить его в супе. Язык можно наслаждаться в одиночку. Язык утки крошечный. Это от 3 до 4 см в длину. Для приготовления блюд требуется много. Но да, это блюдо само по себе. Они становятся хрустящими снаружи, очень тают, потому что язык концентрирует много жира. Ароматы утки очень присутствуют. Это в Париже, вы должны попробовать.

Что касается шеи, у нее также есть свое существование. Мы очень ценим это в Ухане, это местная специальность. Чтобы вернуться к шее, мы делаем супер супы. Или его едят в закусках: сначала мариновали в пряном рассоле, затем варили и обжаривали в котелке с выпуклым днищем. Хорошо, на юго-западе Франции мы едим фаршированную шею. Большая разница в том, что не все закусочные во Франции предлагают их.

В Китае шея доступна почти везде. До конца, еще немного. Нет, нет, это еще не кончилось, после этого у него есть множество утиных советов. Нет причин кричать, многие другие страны потребляют. Мы делаем супы в Китае, но также во Вьетнаме, в Польше, и у нас есть вариант во Франции.

Кухня Сычуань предлагает им обжаренные с овощами, жареные, фаршированные или в супе. Они встречаются по всей стране или почти. Но опять же, на самом деле недостаточно, чтобы пнуть кошку, мы едим много желудка - часть желудка. Есть также ноги, которые могут служить, мы будем мариновать их, а затем прыгать. Это блюдо присутствует в чайных заведениях Гонконга и области Кантона, специализирующихся на димсуме. Некоторые готовят их, не обмахивая их и не разрезая когтями. Тогда - исключительно - разрешено есть без палочек для еды, только пальцами.

Нужно выплевывать все кости один за другим. Хрящевая текстура стопы будет жевать в течение длительного времени. И, наконец, давайте поговорим о яйцах. Утки больше, чем на Филиппинах, так же как и их яйца. И когда они не оплодотворены, мы делаем их, которые выглядят гнилыми, но совсем не такими, или некоторые, которые вы можете видеть на картинке ниже. Они были соленые в смеси соли и древесного угля, и их раковина во время этой операции оттенка серого оттенка. Их можно есть как есть.

Желтый также будет продаваться отдельно, поскольку он входит в состав. Эти небольшие пирожные, сделанные из семян лотоса, красной фасоли, соевые бобы или другие, продаются во время Праздника середины осени в Китае. Они часто будут заполнены яичным желтком соленых утиных яиц. Они очень симпатичные эти маленькие торты, украшенные резными синограммами. Но, как и большинство азиатских выпечек, это более или менее блок цемента, тяжелый и не очень сладкий.

Уже, только в Китае, традиция лунного пирога сопровождается всеми, и каждый, он делает много. И отметки лунных пирожков, есть еще сотни. Бред не останавливается на достигнутом: единственным приемлемым способом оплаты этих ледяных тортов является ваучер.

Очевидно, что эти купоны были быстро распроданы. Истории, чтобы спать на тортах луны, у меня есть тонна. Было бы лучше посвятить его в ближайшее время. Когда друг объявляет, что он привез несколько макаронных изделий из Китая, мы не ожидали найти лапы в партии. О радость омофонов. Во Франции куриные ножки часто отбрасываются, но после всех отходов некоторые делают счастье других, даже если они отвратительны, липкие и бесполезные. Мы пользуемся возможностью провести доброе утро подержанным торговцам и китайцам, которые нас читают.

Когда вы приходите лицом к лицу с полной салатной чашей сырых лап, возведенных на тротуар в общей кухне, вы не пытаетесь понять и бежать, она менее жестока, чем лошадиная голова в его постели, но все еще беспокоит Так что считалось, что их нужно готовить, например, на гриле на сковороде.